杏鮑菇豆豉燜雞怎麼做,杏鮑菇豆豉燜雞的做法 香飄網 熱菜 2.64W 大中小設置文字大小 “這道菜挺下飯的,雞肉嫩嫩的,杏鮑菇爽脆,搭配豆豉的特殊香味,讓人吃完之後口齒留香。” 食材明細主料雞 (半隻)杏鮑菇 (2個)輔料豆豉 (適量)薑片 (適量)蒜蓉 (適量)白胡椒粉 (少許)鹽 (適量)澱粉 (適量)花生油 (適量)米酒 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)杏鮑菇豆豉燜雞的做法步驟1、用澱粉、鹽、花生油、白胡椒粉把雞醃入味。2、熱鍋下油,爆香豆豉和姜蒜。3、把雞倒入鍋,快速翻炒。4、加入適量米酒和生抽,翻炒均勻。5、再加入少許老抽,炒勻上色。6、加入杏鮑菇和適量水,炒勻,蓋上鍋蓋煮15分鐘左右。7、7雞肉熟了即可上碟,香噴噴的~小竅門1.豆豉要剁碎,這樣才出味。2.煮的過程中要翻炒一下,以免糊鍋了。3.鹽的量可以少一點,因為豆豉已經有鹹味了。 TAG標籤:杏鮑菇豆豉燜雞怎麼做好吃 豆豉 杏鮑菇豆豉燜雞的家常做法 杏鮑菇豆豉燜雞的做法步驟 杏鮑菇 杏鮑菇豆豉燜雞 杏鮑菇豆豉燜雞的最正宗做法 杏鮑菇豆豉燜雞怎麼做 杏鮑菇豆豉燜雞的做法 #