手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

“我很愛吃手撕雞，也很愛吃鹽焗雞，所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞，做法簡單又很快手的一道菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕鹽焗雞的做法步驟

• 1、首先當然是準備材料咯，如圖所示哈！半隻果園雞洗淨放入開水裏燙三下，也就10幾秒″吧！（這步是為了好上顏色）把上述材料準備好，葱段，蒜泥，薑片，鹽焗雞粉。

• 2、還有料酒（黃酒，白酒都可以哈），花生油。

• 3、把燙過的果園雞用叉子叉一遍（這步是為了好入味），然後把葱段，薑片，蒜泥，料酒，鹽焗雞粉一起倒入果園雞上，再淋上一勺花生油，再用帶了食用手套的手去把雞塗抹均勻一遍又一遍。

• 4、塗抹均勻鹽焗雞粉料的雞放在一旁醃製半個小時左右。

• 5、然後裝盤冷水下鍋蒸25分鐘。

• 6、時間到，蒸好的鹽焗雞拿出來，準備一碗切好的香菜。

• 7、帶上手套趁熱把它撕成手撕鹽焗雞，然後把香菜倒進去，一起撈，再撒上適量的白芝麻就完成這道極其簡單快手的手撕鹽焗雞了！開吃吧！

• 8、上個全家福照片結束🔚這道手撕鹽焗雞的介紹，那麼㊗️大家週末愉快咯！請吃好喝好過好屬於自己的每一天！

小竅門

沒有小貼士呢！做手撕鹽焗雞的雞🐔也可以選三黃雞，項雞也是可以的哈！