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燒鰱魚尾怎麼做,燒鰱魚尾的做法

燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做

食材明細

主料
  • 魚尾 (一條)
輔料
  • 花生油 (2勺)
  • 大料 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 大葱 (適量)
  • 蒜片 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 米醋 (一勺)
  • 生抽 (二勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燒鰱魚尾的做法步驟

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第2張

    1、魚尾洗淨,切幾刀,這樣容易人味。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第3張

    2、葱.姜.大料.幹辣椒。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第4張

    3、鍋內放油燒熱,倒入葱.姜.蒜.辣椒.大料炒香。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第5張

    4、放入魚尾,煎一會。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第6張

    5、放老抽.生抽.辣椒。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第7張

    6、倒入適量清水。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第8張

    7、燒開放胡椒粉。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第9張

    8、放鹽,放米醋,燒20分鐘。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第10張

    9、撒香菜關火。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第11張

    10、裝盤。

  • 燒鰱魚尾的做法 燒鰱魚尾怎麼做 第12張

    11、鮮美誘人。