肉醬蔬菜意麪怎麼做，肉醬蔬菜意麪的做法

“今天的這個意麪，雖然也是偏西式的醬料，但是加了比較多是蔬菜進去，這樣做主要是符合我們家人的口味，只有面有肉不行，必須有蔬菜，這樣營養才全面，吃起來也更爽口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉醬蔬菜意麪的做法步驟

• 1、豬肉切碎丁，胡蘿蔔、西芹切丁，洋葱和蒜切碎粒

• 2、熱鍋放少許油放入肉粒翻炒。

• 3、炒至肉的水分蒸發，表面稍微焦黃盛出、

• 4、鍋中底油炒香洋葱和蒜末

• 5、放入胡蘿蔔，加胡椒粉

• 6、加開水適量中火把胡蘿蔔煮熟

• 7、胡蘿蔔熟了之後放入炒好的肉，

• 8、加黑胡椒、鹽、糖翻炒均勻

• 9、加入番茄醬

• 10、翻炒均勻後中小火燉2分鐘

• 11、最後把西芹丁放入，

• 12、翻炒約20秒離火

• 13、開水中放少許油和鹽，下入意麪煮，加點油和鹽煮出來的意麪會更筋道爽滑

• 14、煮大約8分鐘

• 15、把肉醬和麪都盛入盤中，最後撒上芝士粉。

• 16、當然也可以拌一拌，只是拌了以後看着有點像中式的面啦，哈哈