薑片肉絲怎麼做,薑片肉絲的做法 香飄網 熱菜 2.24W 大中小設置文字大小 “這個菜是3個月前“姜萊頭道菜”的試用報告,現在上載為菜譜,如果各位童鞋在超市裏買了類似的薑片,可以用這個方法試一下哈。O(∩_∩)O” 食材明細主料瘦豬肉 (適量)輔料姜萊頭道菜 (適量)配料料酒 (適量)老抽 (適量)醋 (適量)嫩肉粉 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)薑片肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,嫩肉粉、料酒、精鹽拌勻靜置20分鐘入味。薑片擠幹水分備用。包裝內醃製薑片的薑汁倒出備用。2、熱鍋冷油,油熱後下入肉絲大火迅速劃散。3、入薑片炒出香味。4、調入料酒、一點點老抽和適量的薑汁大火翻炒。5、沿鍋邊淋入少量醋翻勻,起鍋裝盤。O(∩_∩)O小竅門Ps:1、調料沒有放多,因為姜萊頭道菜已經是經過加工的,所以只加了一點老抽增色,一點醋增香。2、包裝內的薑汁很鹹,所以在當做調味料入鍋的時候一定要根據自己的口味,不要過鹹或過淡。 TAG標籤:薑片肉絲的做法 薑片肉絲怎麼做好吃 薑片肉絲怎麼做 薑片肉絲的做法步驟 薑片肉絲的最正宗做法 肉絲 薑片肉絲 薑片肉絲的家常做法 #