鐵板豉汁排骨怎麼做,鐵板豉汁排骨的做法 香飄網 熱菜 1.44W 大中小設置文字大小 食材明細主料排骨 (1根)豆豉 (適量)輔料豆瓣醬 (適量)配料鹽 (適量)料酒 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)醬香 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鐵板豉汁排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水,加入生抽,醃製半小時備用2、鍋里加底油,放入豆瓣醬,豆豉爆出香味,倒入準備好的排骨,翻炒,加入老抽,大火燒開,再加入鹽,料酒,白糖適量,小火燜至燒出汁。加入雞精3、把鐵板燒紅4、把燒好的排骨盛入鐵板中,撒上葱花即可小竅門燒排骨的時候先不要加鹽,燒開後在加,以免肉質變老。另外鹽必須控制下,因為豆瓣醬也有鹹味。 TAG標籤:排骨 鐵板豉汁排骨的做法 鐵板豉汁排骨的最正宗做法 豉汁 鐵板豉汁排骨的家常做法 鐵板豉汁排骨怎麼做 鐵板豉汁排骨 鐵板 鐵板豉汁排骨的做法步驟 鐵板豉汁排骨怎麼做好吃 #