白玉菇荷蘭豆炒五花肉怎麼做,白玉菇荷蘭豆炒五花肉的做法
“秋天要貼秋膘啦,五花肉是我喜歡的,帶點肥帶點瘦,炒起來非常好吃的。今天就用白玉菇、荷蘭豆和五花肉做道小炒菜,美味又下飯哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
白玉菇荷蘭豆炒五花肉的做法步驟
1、準備食材:白玉菇、五花肉、荷蘭豆,八寶醬、姜、蒜、葱。
2、五花肉切條,白玉菇洗淨將大一些的撕成兩半,荷蘭豆洗淨焯水切條狀,姜切絲,蒜切絲,葱切葱花。
3、鍋中加入食用油,加五花肉,慢慢煸出油脂。
4、加入八寶醬,略炒一下。
5、加入葱、姜、蒜,炒香。
6、加入白玉菇,翻炒均勻。
7、可以加入少許的清水燒一下,加入鹽,翻炒均勻。
8、加入荷蘭豆,翻炒均勻即可出鍋裝盤啦。
9、美味誘人的白玉菇荷蘭豆炒五花肉做好啦。
小竅門
1、白玉菇有比較大的,可以用手撕成兩半,再炒。
2、五花肉要慢慢煸出油脂,菜品才會更香。
3、荷蘭豆易熟,稍微炒一下就成熟了。
4、八寶醬是鹽的,再加鹽時要注意用量。