“荷蘭豆、杏鮑菇都是喜歡的食材,將二者搭配在一起素炒,清爽清香,很是不錯。一道快手卻受歡迎的健康美味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荷蘭豆炒杏鮑菇的做法步驟
1、荷蘭豆、杏鮑菇摘洗乾淨。
2、杏鮑菇撕成條。
3、煮鍋加水燒開,荷蘭豆入鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、杏鮑菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。
5、起油鍋,葱姜入鍋煸香後杏鮑菇入鍋炒。
6、荷蘭豆入鍋炒。
7、加鹽炒。
8、炒均勻即可關火盛出享用。
小竅門
1、此菜口味清淡,不宜添加味重的調味品。
2、此菜色澤清亮,不宜添加色重的調味品。