砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉(排骨) 砂鍋紅燒肉怎麼做 香飄網 熱菜 2.17W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肉 (適量)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)十三香 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)大料 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)生抽醬油 (適量)幹辣椒 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)砂鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好輔料,鍋中燒水,豬肉切塊,葱薑蒜切片。2、豬肉焯水,過涼洗淨,放入盆中。3、取部分蒜片,生抽醬油,料酒,醃製一會兒。4、鍋中燒油,放入葱、姜、蒜、幹辣椒、大料、桂皮、香葉、十三香、白糖,再放入醃製好的豬肉,炒制變色,加入醃製剩餘的湯汁,加水雞精5、大火煮開,小火慢燉,直到入味軟爛,大火收汁,美味的紅燒肉做好了。小竅門1、豬肉改成排骨,就是紅燒排骨。2、加入雞蛋,就是紅燒肉燜蛋。3、稍微加入一些腐乳汁,也很好吃哦。4、加兩個山楂,可以更快的軟爛,而且更好吃。5、料酒可以用白酒代替,味道更醇厚。 TAG標籤:砂鍋紅燒肉(排骨) 紅燒肉 砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉的做法步驟 排骨 砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做 砂鍋紅燒肉的最正宗做法 砂鍋 砂鍋紅燒肉的家常做法 砂鍋紅燒肉怎麼做好吃 #