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青椒豆乾炒滷肉丁怎麼做,青椒豆乾炒滷肉丁的做法

青椒豆乾炒滷肉丁的做法 青椒豆乾炒滷肉丁怎麼做

食材明細

主料
  • 青椒 (2個)
  • 豆乾 (7片)
  • 滷肉 (3片)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 大香粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 姜粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

青椒豆乾炒滷肉丁的做法步驟

  • 青椒豆乾炒滷肉丁的做法 青椒豆乾炒滷肉丁怎麼做 第2張

    1、豆乾,青椒,葱薑蒜切絲,滷肉片切丁加五香粉,花椒粉,大香粉,姜粉,醋,醬油醃製一會

  • 2、鍋內熱油,葱薑蒜嗆鍋,下入醃製的滷肉塊翻炒,再下去青椒和豆乾翻炒
  • 3、(覺得需要的話)可再適量加入醬油,姜粉,花椒粉,大香粉,五香粉
  • 4、(不要粘鍋了,可加入少量水,待出鍋時再加入適量醋和鹽)