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百合無花果雪耳糖水怎麼做,百合無花果雪耳糖水的做法

百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做

秋燥了,得多潤肺才行!
孩子有幾聲乾咳,自己感覺皮膚也是幹得厲害!家裏有銀耳和各式可以搭配的材料,那就做一個吧,簡單又省事版的,用高壓鍋,呵呵~基本上壓半個小時左右,銀耳就可以出膠了,好吃,好滋潤!你也試試吧!
銀耳,也叫雪耳啊!我習慣叫它雪耳,南方一般都這樣叫!

食材明細

主料
  • 雪耳 (適量)
  • 百合 (適量)
  • 蓮子 (適量)
  • 無花果 (適量)
輔料
  • 新會陳皮 (適量)
  • 枸杞子 (適量)
  • (適量)
配料
  • 冰糖 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

百合無花果雪耳糖水的做法步驟

  • 百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做 第2張

    1、百合,蓮子洗一下,也可以提前泡發;

  • 百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做 第3張

    2、銀耳泡發後撕成小塊;

  • 百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做 第4張

    3、陳皮和枸杞子也清洗一下;

  • 百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做 第5張

    4、無花果洗好後對半切一下方便出味,切姜兩片;

  • 百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做 第6張

    5、把以上所有材料都加入高壓鍋中,並且加入適量冰糖,然後注入適量的水,約2L左右;

  • 百合無花果雪耳糖水的做法 百合無花果雪耳糖水怎麼做 第7張

    6、高壓鍋上鍋壓約半小時即可!

小竅門

因為加了無花果會比較清甜,所以冰糖可以少加一點!