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滷豆腐乾如何做好吃又美味

準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

滷豆腐乾怎麼做好吃又簡單
豆腐 :一塊

輔料

葱 :適量
姜 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量

具體步驟

1. 豆腐切成長方形的塊。

2. 平底鍋置火上,放油燒至5成熱,把切好的豆腐塊,平鋪在鍋裏,小火煎至四面金黃。

3. 把滷肉湯放在鍋裏融化開,加葱段、薑片、八角、香葉、桂皮,大火燒開,小火熬煮15分鐘。

4. 把建好的豆腐塊放入滷肉湯裏,大火燒開,小火煮10分鐘,關火,浸泡1個小時,撈出即可