山藥炒肉片的做法 山藥炒肉片#食物邊角料做大餐# 山藥炒肉片怎麼做

“山藥是常用的藥材和食材，有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中含有黏蛋白，澱粉酶，遊離氨基酸等物質，經常食用可以健脾養胃，有助於脾胃消化吸收，可用於治療脾胃虛弱，腹瀉等病症。山藥還有潤滑滋潤的作用，可用於咳嗽喘息、遺精早泄，也可以用於女性帶下白濁。山藥還可以降低血糖，因此用於治療糖尿病。另外，山藥營養較高但熱量低，有助於減少皮下脂肪的堆積，可以預防肥胖。用山藥熬粥，除了有養胃作用外，還可以加速膽固醇在人體的代謝，有預防心腦血管疾病的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥炒肉片的做法步驟

• 1、山藥去皮洗淨在清水中浸泡防止氧化變黑。

• 2、鍋中燒開水放入山藥片焯水斷生。

• 3、焯好水的山藥片立即放入冷水中過涼需要多清洗幾遍去除山藥的粘液。

• 4、山藥片瀝乾水份備用。

• 5、新鮮的五花肉切成片狀。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入姜、蒜粒爆香。

• 7、放入肉片爆香炒至肉片變色。

• 8、放入山藥片大火快速翻炒均勻。

• 9、放入鹽和味精調味均勻。

• 10、最後撒上香菜提醒即可出鍋享用。

• 11、搭配米飯和牛奶一起吃美味無比。

• 12、搭配米飯和牛奶一起吃美味無比。

• 13、山藥入口脆爽鮮美口感一級棒。

• 14、山藥的營養價值超級豐富經驗食用對身體有益。

• 15、每一餐不僅僅是要營養豐富健康美味還要吃起來讓味蕾感受到無比的滿足才算是真正的幸福。

小竅門

山藥是常用的藥材和食材，有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中含有黏蛋白，澱粉酶，遊離氨基酸等物質，經常食用可以健脾養胃，有助於脾胃消化吸收，可用於治療脾胃虛弱，腹瀉等病症。山藥還有潤滑滋潤的作用，可用於咳嗽喘息、遺精早泄，也可以用於女性帶下白濁。山藥還可以降低血糖，因此用於治療糖尿病。另外，山藥營養較高但熱量低，有助於減少皮下脂肪的堆積，可以預防肥胖。用山藥熬粥，除了有養胃作用外，還可以加速膽固醇在人體的代謝，有預防心腦血管疾病的作用。