茶樹菇燜雞腿的做法 茶樹菇燜雞腿兒 茶樹菇燜雞腿怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茶樹菇燜雞腿的做法步驟

• 1、所有食材準備好。

• 2、茶樹菇胡蘿蔔洗淨，茶樹菇切段，胡蘿蔔切丁。

• 3、雞腿斬塊。

• 4、炒鍋加熱，鍋內倒入適量食用油，放葱薑蒜爆香。

• 5、放入雞腿煸炒。

• 6、將雞腿裏的血水煸炒出來，並加入料酒，醋，生抽，蠔油。

• 7、放入胡蘿蔔翻炒片刻。

• 8、加茶樹菇翻炒片刻，並放少量的水，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

• 9、湯汁快收干時候，用澱粉勾芡，最後加入雞精拌勻，關火裝盤。