麪筋塞肉肘子燴娃娃菜怎麼做，麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟

• 1、燉好的豬肘子，拆去骨頭。

• 2、燒好的娃娃菜。

• 3、葱姜剁碎。

• 4、肉餡放葱姜生抽，料酒，鹽，香油，白糖調勻。

• 5、將肉餡塞入麪筋裏。

• 6、鍋中放油爆香葱姜花椒，然後撈出不要。

• 7、鍋中留油，炸麪筋塞肉。

• 8、放入燉好的肘子，加水熬煮。

• 9、湯汁濃稠加娃娃菜繼續熬製。

• 10、最後撈出，麪筋塞肉切段裝盤即可。