簡單版豆芽炒粉條怎麼做，簡單版豆芽炒粉條的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單版豆芽炒粉條的做法步驟

• 1、粉絲提前用冷水泡軟，葱薑蒜都切好。

• 2、鍋裏放油，加入葱薑蒜辣椒，翻炒出香味。

• 3、加入豆芽，翻炒一會炒到豆芽出水變軟就好了。

• 4、加入温水，水要沒過豆芽，然後大火燒開。

• 5、水開之後，加入適量的鹽雞精老抽耗油，還有半勺辣椒油，翻炒均勻。

• 6、加入粉絲，粉絲鋪在豆芽上面，粉絲不要接觸鍋，然後蓋上鍋蓋，轉中火，繼續悶燒個2分鐘。

• 7、然後打開鍋蓋，粉絲這個時候就已經軟了就可以了。

• 8、再翻炒幾下就可以出鍋了。

• 9、很好吃。