蒸無骨魚怎麼做，蒸無骨魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸無骨魚的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、魚肉對半切開，去掉魚骨頭

• 3、魚肉片成大塊，用料酒和薑片醃一會兒

• 4、絲瓜切成大片

• 5、絲瓜擺入盤中

• 6、魚肉依次擺入絲瓜上

• 7、鍋中燒水，水開後，放入魚，大火蒸5分鐘後關火，再虛蒸2分鐘

• 8、倒掉多餘的湯汁

• 9、淋上蒸魚汁，澆上熱油。

• 10、開吃，鮮嫩無比，美味可口。