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無骨草魚塊怎麼做,無骨草魚塊的做法

無骨草魚塊的做法 無骨草魚塊怎麼做

這樣做的魚特點是原味,而且鮮、滑嫩、清淡味不重,我喜歡這種做法。

食材明細

主料
  • 帶皮草魚片 (200克)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 蛋清 (少許)
  • 木茨粉 (3克)
  • 胡椒粉 (.1克)
  • 雞精 (1克)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

無骨草魚塊的做法步驟

  • 無骨草魚塊的做法 無骨草魚塊怎麼做 第2張

    1、無骨帶皮的草魚塊。

  • 無骨草魚塊的做法 無骨草魚塊怎麼做 第3張

    2、加入所有配料拌勻醃製

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    3、平底鍋燒熱下油。

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    4、把魚塊皮朝上放入鍋裏煎,煎的時間不要大長。

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    5、倒入少許開水蓋上蓋,燜半分鐘關火,二分鐘後開蓋出鍋。

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    6、裝盤,吃味重的可沾上自己喜歡的醬來吃。