熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

無骨酸菜魚怎麼做,無骨酸菜魚的做法

無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做

巴沙魚無刺,非常適合做酸菜魚。

食材明細

主料
  • 巴沙魚 (400克)
  • 酸菜魚調料 (半份)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無骨酸菜魚的做法步驟

  • 無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做 第2張

    1、用了酸菜魚調料。一袋調料可以做二斤魚。裏面有三種料包。我的魚是四百克,我每種調料各放了半包。

  • 無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做 第3張

    2、超市裏買的袋裝巴沙魚柳,每袋200克。我用了兩袋,400克。化凍,出了半盆水。魚用水沖洗一下,斜刀切成厚片。

  • 無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做 第4張

    3、調料裏的醃魚包半包,放到魚裏。放上適量葱姜,拌勻。備用。

  • 無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做 第5張

    4、鍋裏放上油,倒出半包酸菜包翻炒。再倒入半包調料包翻炒。加水,水煮開後,再煮五分鐘。

  • 無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做 第6張

    5、煮好的酸菜水,先加入醃魚用的葱姜,再把魚放進去。煮兩分鐘。

  • 無骨酸菜魚的做法 無骨酸菜魚怎麼做 第7張

    6、成品圖。魚非常好吃,酸菜軟爛也好吃,又沒有刺。

小竅門

1、這個調料包不辣,酸菜是淡淡的酸。
2、魚拿出來解凍,着急就連袋用涼水泡上,容易化。