糖醋虎皮蛋怎麼做,糖醋虎皮蛋的做法 香飄網 熱菜 1.76W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (8個)輔料色拉油 (適量)料酒 (1勺)生抽 (2勺)白糖 (3勺)香醋 (4勺)水澱粉 (5勺)葱 (少許)鹽 (1勺)酸甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)糖醋虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋,煮開轉中小火10分鐘,關火燜2分鐘2、雞蛋撈出冷卻,剝去蛋殼3、起鍋燒油,加熱至五成油温4、下入雞蛋,中小火慢炸5、雞蛋炸至表面起虎皮狀即可6、撈出控油,放涼7、調糖醋汁:1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺香醋,5勺水澱粉,一勺鹽,攪拌均勻8、倒出炸雞蛋的油,倒入糖醋汁,下入雞蛋,煮至湯汁粘稠即可9、出鍋裝盤,撒上葱花小竅門炸好的雞蛋冷了過後再煮,虎皮更明顯 TAG標籤:糖醋 虎皮 糖醋虎皮蛋的做法步驟 糖醋虎皮蛋 糖醋虎皮蛋怎麼做 糖醋虎皮蛋的最正宗做法 糖醋虎皮蛋的做法 糖醋虎皮蛋的家常做法 糖醋虎皮蛋怎麼做好吃 #