麻辣豬手的做法 膠原蛋白之麻辣豬手 麻辣豬手怎麼做

“非常適合女性朋友食用,豬手中含有大量的膠原蛋白”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣豬手的做法步驟

• 1、豬手三隻,每隻切成四塊,洗乾淨用涼水泡15分鐘；葱/薑切片。

• 2、炒鍋內放入50克食用油,5成熱時放入冰糖，糖完全融化後,放入豬手,翻炒均勻；依次放入老抽料酒葱姜花椒八角辣椒。

• 3、煸炒5分鐘左右,上色後加入開水,大火燒5分鐘左右,放入鹽,改小火燉，湯收幹,關火燜10分鐘，入盤。