開胃菜

當前位置 /首頁/人氣美食/開胃菜/列表

麻辣手撕雞絲怎麼做,麻辣手撕雞絲的做法

麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做

手撕雞絲是一道肉食涼菜

食材明細

主料
  • 雞腿 (一隻)
輔料
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 大料 (1粒)
  • 碗汁 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

麻辣手撕雞絲的做法步驟

  • 麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做 第2張

    1、雞腿加入葱姜大料煮10分鐘,涼涼備用。

  • 麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做 第3張

    2、用手順着肉的紋路撕成絲。

  • 麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做 第4張

    3、碗中加入醬油糖黑芝麻鹽辣椒粉葱蒜碎醋攪拌均勻。

  • 麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做 第5張

    4、鍋中放油爆香花椒。

  • 麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做 第6張

    5、把花椒油趁熱倒入碗汁中。

  • 麻辣手撕雞絲的做法 麻辣手撕雞絲怎麼做 第7張

    6、把勾兑好的碗汁均勻灑在雞絲上即可。