腐竹炒油菜蕻怎麼做，腐竹炒油菜蕻的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒油菜蕻的做法步驟

• 1、材料：油菜蕻、腐竹（已泡發）

• 2、將油菜蕻洗淨。

• 3、放在案板上切開，待用。

• 4、將已泡發的腐竹清洗一下。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

• 7、接着，合入切好的腐竹，加適量的清水。

• 8、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。