熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

蛋炒花蟹怎麼做,蛋炒花蟹的做法

蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做

一大早王大廚就出去買菜了,回來給全家燒了幾個好菜!

食材明細

主料
  • 花蟹 (3個)
  • 雞蛋 (3個)
  • 花雕酒 (2勺)
輔料
  • 洋葱 (1塊)
  • 葱頭 (5個)
  • (1段)
  • 葱花 (1段)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

蛋炒花蟹的做法步驟

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第2張

    1、新鮮花

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第3張

    2、配料準備好

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第4張

    3、螃蟹處理乾淨

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第5張

    4、三個雞蛋打散備用

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第6張

    5、油鍋內先將配料爆香,然後剷出

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第7張

    6、油鍋內倒入蛋液,然後趕緊下螃蟹,最好讓肉粘足蛋液

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第8張

    7、待蛋液基本成型後開始翻炒

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第9張

    8、下超好的配料翻炒!

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第10張

    9、加鹽少許,倒入花雕酒燜煮一會兒,收幹湯汁即可!

  • 蛋炒花蟹的做法 蛋炒花蟹怎麼做 第11張

    10、完成圖!