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蝦皮煮乾絲怎麼做,蝦皮煮乾絲的做法

蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做

食材明細

主料
  • 百葉 (兩張)
  • 蝦皮 (適量)
  • 青菜 (兩顆)
  • 火腿腸 (一根)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 白胡椒粉 (少許)
  • (少許)
  • 高湯 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦皮煮乾絲的做法步驟

  • 蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做 第2張

    1、百葉切絲,放入開水中煮一下去豆腥味

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    2、火腿腸切絲。

  • 蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做 第4張

    3、蝦皮洗淨。

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    4、鍋熱倒入油加入葱花薑末炒香,放入蝦皮。

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    5、加入適量高湯(清水也可以)燒開。

  • 蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做 第7張

    6、加入鹽雞精胡椒粉乾絲燒開後煮幾分鐘。

  • 蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做 第8張

    7、加入火腿絲燒開。

  • 蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做 第9張

    8、放入青菜斷生後關火。

  • 蝦皮煮乾絲的做法 蝦皮煮乾絲怎麼做 第10張

    9、裝盤即可食用。