洋葱跑蛋怎麼做，洋葱跑蛋的做法

“因為蛋餃失敗，所以剩下了大半碗的雞蛋，怎麼辦呢，去冰箱找了下，發現了一隻洋葱。今天就來個洋葱跑蛋吧。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋葱跑蛋的做法步驟

• 1、雞蛋全部打在一個碗裏，放少量的鹽和食用油，攪拌均勻。

• 2、洋葱切小片備用。

• 3、將洋葱放進雞蛋液裏攪拌均勻。

• 4、煎鍋內燒熱油，倒入一大勺洋葱雞蛋，小火慢煎。

• 5、好像煎的有點焦了。