麻汁西蘭花怎麼做，麻汁西蘭花的做法

“西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為“蔬菜皇冠”。這道菜口味清淡，營養均衡，非常健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻汁西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花沖洗乾淨，掰成小朵，鹽水浸泡10分鐘。
• 2、芝麻醬中加入海鮮醬油、礦泉水稀釋成醬汁。
• 3、鍋中放適量清水，燒開，加少許鹽、滴入幾滴色拉油，放入西蘭花焯2分鐘左右。
• 4、焯好的西蘭花放入冰水中涼透。
• 5、撈出西蘭花裝盤，澆上麻醬汁就好了。