蒸菊花茄子怎麼做,蒸菊花茄子的做法 香飄網 熱菜 1.29W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (2條)瘦肉 (1塊)輔料蒜頭 (1瓣)葱 (1顆)配料醬油 (適量)料酒 (適量)糖 (適量)醋 (適量)蠔油 (適量)排骨醬 (適量)雞精 (適量)生粉 (適量)鹹甜 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒸菊花茄子的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切粒蒜頭切粒葱切葱花。3、茄子切段再切花刀。4、先橫切再豎切。5、茄子切好後加鹽醃一會,使其稍稍變軟。6、鍋里加水燒開,醃好的茄子入鍋蒸10分鐘。7、熱鍋熱油放肉粒煸炒變色。8、放蒜粒爆香。9、加少許料酒醬油醋略煮備用。10、打開鍋蓋將茄子稍稍整形,把肉粒放在茄花中心,繼續蒸5分鐘。11、用少許醬油料酒糖醋排骨醬蠔油雞精生粉調成料汁。12、倒入鍋裏煮至粘稠,灑入葱花。13、澆在茄子上即可。 TAG標籤:蒸菊花茄子怎麼做 茄子 菊花 蒸菊花茄子的做法步驟 蒸菊花茄子的家常做法 蒸菊花茄子的做法 蒸菊花茄子怎麼做好吃 蒸菊花茄子的最正宗做法 蒸菊花茄子 #