豆瓣醬滷大棒骨怎麼做,豆瓣醬滷大棒骨的做法 香飄網 熱菜 2.81W 大中小設置文字大小 食材明細主料大棒骨 (750g)輔料葱 (適量)姜 (適量)調料八角 (適量)香葉 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)豆瓣醬 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)醬香 (口味)滷 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)豆瓣醬滷大棒骨的做法步驟1、新鮮大棒骨焯水備用。2、準備滷料包,葱姜,香葉。3、起鍋放油下葱姜煸香。4、下入大棒骨,翻炒。5、烹黃酒,放老抽上色。6、倒入電壓力鍋,放入滷料包,放蠔油,生抽,鹽,香葉,辣粉。7、準備豆瓣醬。8、加一勺豆瓣醬,少加一點清水加蓋滷製。9、大火收汁,嚐嚐味道再調味,放雞精,放滷汁裏浸泡入味後食用。10、成品,醬香美味! TAG標籤:豆瓣醬滷大棒骨的家常做法 豆瓣醬滷大棒骨怎麼做 豆瓣醬滷大棒骨的做法步驟 豆瓣醬滷大棒骨 大棒 豆瓣醬滷大棒骨怎麼做好吃 豆瓣醬滷大棒骨的做法 豆瓣醬滷大棒骨的最正宗做法 豆瓣醬 #