重慶麻辣火鍋怎麼做,重慶麻辣火鍋的做法 香飄網 熱菜 2.26W 大中小設置文字大小 “最近吃中餐吃膩了,就來自己弄火鍋吃,那個麻辣,那個味兒,可以吃很多呢!” 食材明細主料火鍋底料 (一袋)各種葷菜 (適量)各種素菜 (適量)輔料香料 (少量)幹辣椒 (適量)大葱 (一根)醪糟 (少量)乾花椒 (適量)姜 (少量)葱 (少量)蒜 (少量)麻辣 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)重慶麻辣火鍋的做法步驟1、提前準備好各種佐料,等着炒料。2、鍋中放油燒熱後放入葱薑蒜炒香,再放入火鍋底料炒化,一定要用中小火,不然會炒糊,然後放入幹辣椒乾花椒,最後關火放入少量香料和醪糟。3、倒入雞湯和雞肉。4、準備好各種佐料放入碗中!5、最後把各種素菜和葷菜端上桌,開火煮熟就可以吃了。小竅門炒料的時候一定要中小火,不然會糊。加湯後要嘗哈鹹淡。 TAG標籤:重慶麻辣火鍋怎麼做 麻辣火鍋 重慶麻辣火鍋的做法 重慶麻辣火鍋 重慶麻辣火鍋的做法步驟 重慶麻辣火鍋怎麼做好吃 重慶麻辣火鍋的家常做法 重慶 重慶麻辣火鍋的最正宗做法 #