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雪菜漲蛋怎麼做,雪菜漲蛋的做法

雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 雪菜 (一小碟)
  • 雞蛋 (兩個)
輔料
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪菜漲蛋的做法步驟

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第2張

    1、據雪菜的鹹度,放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第3張

    2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花椒粉

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第4張

    3、加入切碎的雪菜

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第5張

    4、加入約兩匙量的温水

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第6張

    5、將雞蛋和雪菜打成均勻的蛋液

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第7張

    6、將雞蛋和雪菜打成均勻的蛋液

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第8張

    7、鍋中放油,燒至有細密泡沫時,改小火

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第9張

    8、鍋中放油,燒至有細密泡沫時,改小火

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第10張

    9、將蛋液倒入鍋中,蓋上鍋蓋

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第11張

    10、將蛋液倒入鍋中,蓋上鍋蓋

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第12張

    11、一面熟後翻面稍微烙一會,用鍋剷剷成塊即可

  • 雪菜漲蛋的做法 雪菜漲蛋怎麼做 第13張

    12、一面熟後翻面稍微烙一會,用鍋鏟鏟成塊即可