海味石蟹怎麼做,海味石蟹的做法 香飄網 熱菜 1.95W 大中小設置文字大小 “石蟹肉厚實,鮮美。絕對是下飯,下酒菜” 食材明細主料石蟹 (10只)輔料大蒜頭 (2片)姜 (4片)葱 (1根)料酒 (1勺)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)海味石蟹的做法步驟1、石蟹洗乾淨,水控掉點。2、肚子朝上對半切開。3、切好姜,蒜末,料酒倒好4、油7成熱,切口朝下煎,2分鐘後放姜,蒜末。有蒜末香就下料酒。5、色澤紅時,加鹽巴,味精少許。然後加水到螃蟹一半,放葱花蓋蓋子煮4分鐘水差不多就可以了。6、美味出爐,開瓶酒小竅門煎石蟹時拿起來看下切口處有點焦就可以放姜蒜末了。 TAG標籤:海味 石蟹 海味石蟹的最正宗做法 海味石蟹的做法 海味石蟹的做法步驟 海味石蟹怎麼做 海味石蟹 海味石蟹的家常做法 海味石蟹怎麼做好吃 #