姜葱炒海蟹怎麼做,姜葱炒海蟹的做法
“好哥們從大青島帶回來的大海鮮❤️,個大肥美,超級新鮮,拿到家就開始了,3只清蒸3只姜葱炒,我們倆各煮所愛😂😂這個國慶真的好開心😜😜”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
姜葱炒海蟹的做法步驟
1、3只大海蟹😍
2、打開殼,黃留好,去掉髒東西,剪掉沒肉的小毛腿…
3、砍成小塊,螃蟹腿用刀背拍裂…
4、切好配料😜
5、把螃蟹沾上澱粉,油冒小泡泡,下鍋,開大火過油,待變金黃色就夾起
6、螃蟹腿也過一下油😅
7、最後把殼也過一下油,全部好,待用😍
8、用餘油,放姜葱白蒜辣椒爆炒一下…
9、倒入螃蟹煸炒,放海天蒸魚醬油,加點鹽,蓋好鍋燜2分鐘…
10、掀蓋,倒入餘下的葱,煸炒均勻,關火😋😋
11、擺盤,倒酒,開始吃。