姜醋汁海蟹怎麼做，姜醋汁海蟹的做法

“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。
原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
～～～～紅樓夢詠蟹”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜醋汁海蟹的做法步驟

• 1、鮮活海螃蟹。

• 2、洗淨，去掉橡皮圈。

• 3、放蒸鍋中大火燒開，蒸20分鐘。

• 4、蒸好的螃蟹。

• 5、蒸螃蟹的同時，把姜塊洗淨。

• 6、切末。

• 7、放小碗裏。

• 8、放陳醋。

• 9、擺上蒸好的螃蟹。

• 10、成品