海蟹稀飯怎麼做，海蟹稀飯的做法

“海螃蟹（三眼蟹、花蟹）煮稀飯。中午累了，想睡一下午覺，煮點稀飯吃，快速，味道鮮美；煮螃蟹稀飯能提高食慾！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蟹稀飯的做法步驟

• 1、電飯鍋煮米飯，或者有剩飯也行

• 2、清洗海螃蟹，並剁成二邊

• 3、瘦肉切片，醃製瘦肉。用料酒2湯匙、番薯粉少許、白糖少許，食用油少許、胡椒粉少許，然後抓均勻就好。醃製十分鐘。

• 4、牛肉餅切小塊，姜塊切成絲。

• 5、起油鍋炒薑絲

• 6、下螃蟹翻炒

• 7、翻炒至變紅色後，加入開水

• 8、水開後加入醃製好的瘦肉

• 9、加入牛肉餅

• 10、煮到湯變有點乳白色

• 11、加入米飯

• 12、煮二、三分鐘就好了，下鹽少許、胡椒粉少許就出鍋了。

• 13、成品

小竅門

海螃蟹（三眼蟹，花蟹）一定買活的，比較鮮味，要下多薑絲。