青椒土豆炒排骨怎麼做，青椒土豆炒排骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒土豆炒排骨的做法步驟

• 1、食材：土豆（已洗淨去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）

• 2、將土豆放在案板上切成滾刀塊，待用。

• 3、將青椒放在案板上切成塊，待用。

• 4、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。

• 6、隨後，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒一下。

• 9、接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。

• 10、然後，合入焯好的土豆翻炒一下。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋裝盤。