骨髓花肉白菜燉豆腐怎麼做，骨髓花肉白菜燉豆腐的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

骨髓花肉白菜燉豆腐的做法步驟

• 1、豬骨髓備好。

• 2、白菜備好。

• 3、撕成塊。

• 4、豬肉切片。

• 5、葱姜豆腐都改刀。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、放食鹽。

• 8、放花肉煸炒。

• 9、煸炒只花肉微黃，放生抽和葱姜。

• 10、放白菜翻炒。

• 11、炒至白菜斷生。

• 12、中間扒個小坑。

• 13、放豆腐。

• 14、放骨髓，加清水。

• 15、蓋蓋子，中火燉至白菜軟而不爛，湯汁約剩四分之一。

• 16、香菜洗淨切末。

• 17、放入香菜，翻炒均勻即可。

• 18、成品。