西蘭花炒牛肉的做法 西蘭花炒牛肉(家常) 西蘭花炒牛肉怎麼做
“西蘭❀對人體的營養想必我不用多説。
最重要的是,它是蔬菜類抗癌的佼佼者!
我超級愛吃西蘭❀炒牛肉,今天分享給大家!
做法真的很簡單,又好吃。
這道家常菜我給99分(據説要謙虛……)”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花炒牛肉的做法步驟
1、牛肉切好,➕鹽➕油醃製5-10分鐘。
2、西蘭花掰成小塊,準備些許蒜末。
3、➕油➕鹽,把西蘭花灼至6-7成熟。
4、熱油炒牛肉至6-7成熟。備用。
5、熱油放西蘭花,翻炒一分鐘後➕足量蠔油。
6、加入牛肉。
7、裝盤~真的超好吃!
小竅門
1.西蘭花過熱水時一定要➕油,保持綠色。
2.我這菜沒有➕鹽,如果覺得不夠味可以➕生抽。但其實蠔油放夠了的話,完全夠味。