西蘭花根炒肉怎麼做，西蘭花根炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花根炒肉的做法步驟

• 1、西蘭花根部洗淨，剝去外皮，切成條狀，豬肉切薄片，肥肉和瘦肉分開，鍋燒熱，先放入肥肉炒出油。
• 2、肥肉炒出油後，放入瘦肉翻炒幾分鍾，放入醬油調色，翻炒幾下。
• 3、放入切好的西蘭花根，翻炒4分鐘，放入適量鹽，辣椒即可出鍋。