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包心雞翅中怎麼做,包心雞翅中的做法

包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做

食材明細

主料
  • 雞翅中 (14個)
  • 蒸魚豉油 (15ml)
  • 剩米飯 (1碗)
  • 小香菇 (8個)
  • 豬肉 (30克)
  • 香葱 (1根)
輔料
  • (5克)
  • (5克)
  • 澱粉 (5克)
  • 蝦米 (12克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

包心雞翅中的做法步驟

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第3張

    2、取出雞翅裏的骨頭

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第4張

    3、把雞翅洗乾淨加入鹽、糖、澱粉、蒸魚豉油醃製30分外左右。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第5張

    4、把香菇、葱、豬肉切碎。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第6張

    5、鍋中入油,加入海米炒香。加入豬肉、香葱、香菇炒香。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第7張

    6、加入米飯炒反覆按壓,直到米飯感覺變幹,有些焦黃為好。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第8張

    7、放入蒸魚豉油炒勻。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第9張

    8、稍變涼後,填入米飯。兩頭用牙籤固定。

  • 包心雞翅中的做法 包心雞翅中怎麼做 第10張

    9、鍋中入油燒到四成熱。中火炸到金黃色就可以了。