雙色小餅怎麼做，雙色小餅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色小餅的做法步驟

• 1、土豆洗淨，去皮，擦成絲，過一下水，去掉土豆裏的澱粉

• 2、胡蘿蔔洗淨，去皮，擦死備用

• 3、將胡蘿蔔絲和土豆絲放在一起，之後放入雞蛋

• 4、之後放入鹽和十三香調味

• 5、放入適量麪粉，攪拌

• 6、由於放雞蛋了，所以可以少放點水，直到每根上都掛上麪糊

• 7、電餅鐺內放油，之後放入胡蘿蔔絲和土豆絲

• 8、兩面煎至焦黃即可

• 9、出鍋啦…

• 10、成品圖

• 11、成品圖

小竅門

1、可以少放一些麪粉，這樣可以多吃一些蔬菜。
2、少放點鹽，因為胡蘿蔔是甜的，放一點鹽，就可以了。
3、如果喜歡吃脆的，胡蘿蔔絲和土豆絲可以留大點兒空，多煎一會兒。