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洋葱木耳炒蒜薹怎麼做，洋葱木耳炒蒜薹的做法

香飄網熱菜 1.04W

洋葱木耳炒蒜薹的做法洋葱木耳炒蒜薹怎麼做

食材明細

主料

五花肉 （200克）
洋葱（半個）
泡發木耳 （50克）
蒜薹（100克）

輔料

食用油 （2勺）
姜蒜末 （適量）
花椒粉 （1匙）
老抽（1勺）
生抽（1勺）
蠔油（1勺）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
三刻鐘（耗時）
高級（難度）

洋葱木耳炒蒜薹的做法步驟

1、木耳提前泡發。
2、洋葱切小塊。
3、將洋葱塊一片一片分開，便於入味。
4、蒜薹洗淨後切段。
5、五花肉切片。
6、準備姜蒜末。
7、起鍋燒水下入木耳炒燙2分鐘。
8、在下入蒜薹焯燙20秒。
9、撈出過涼備用。
10、起鍋燒油。
11、下入五花肉片炒出油脂。
12、下入姜蒜末翻炒。
13、加入花椒粉。
14、加老抽上色。
15、下入洋葱塊翻炒。
16、倒入木耳蒜薹一同翻炒。
17、加入生抽。
18、加入耗油。
19、翻炒均勻。
20、成品圖（配此菜，吃五碗大米飯都不夠）。

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