青椒燜蝦怎麼做,青椒燜蝦的做法
“成品香嫩美味,鮮香可口,入味十足,營養豐富,簡單易做零失敗!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒燜蝦的做法步驟
1、蝦挑去蝦線剪掉蝦劍處理乾淨,蝦背劃開一刀備用。
2、青椒切片,辣椒切小段,蒜切碎末。
3、先做個料汁,小碗裏倒入料酒和生抽。
4、加入醬油和鹽。
5、倒入半碗水,加入白糖,攪拌均勻料汁就做好了。
6、鍋裏倒入適量的食用油,放入蝦翻炒變色煎制兩面微黃。
7、放入切好的辣椒和蒜末翻炒均勻,倒入料汁。
8、蓋上鍋蓋,燜煮十分鐘。
9、最後放入青椒翻炒斷生即可。
10、成品圖,簡單易做。
11、營養豐富!
12、老幼皆宜!
小竅門
蝦邊煎邊按壓煎出蝦油,口感更佳。成品鮮美可口,老幼皆宜,超級下飯菜!