豬蹄燉雞爪怎麼做，豬蹄燉雞爪的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬蹄燉雞爪的做法步驟

• 1、雞爪洗淨焯水。

• 2、豬蹄焯水。

• 3、準備好葱、姜、大料、香葉、花椒。

• 4、黃酒、料酒。

• 5、生抽、紅燒醬油。

• 6、鵪鶉蛋。

• 7、所有食材一起倒入鍋內，倒入醬油、料酒、黃酒，開水倒入。

• 8、小火燉1小時放鹽。

• 9、放入鵪鶉蛋。

• 10、繼續燉20分鐘。

• 11、關火燜1小時，這樣更入味。

• 12、成品。