蘿蔔豆渣丸子怎麼做，蘿蔔豆渣丸子的做法

“做豆腐出來一盤豆渣，倒掉挺可惜的。豆渣吃起來雖然口感比較粗糙，但也是很有營養的，用來炸丸子很不錯。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔豆渣丸子的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、蘿蔔擦絲加少許鹽殺出水分，抓幹。

• 3、葱切末。

• 4、把豆渣和葱末加到蘿蔔絲裏拌勻，打入一個雞蛋。

• 5、拌勻後再加點鹽、五香粉，看濕度加入麪粉拌勻。

• 6、團成丸子狀。

• 7、油熱時分次下丸子炸制，炸至表面微黃。

• 8、全部炸好稍涼再復炸一遍。