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炸蘿蔔丸子怎麼做,炸蘿蔔丸子的做法

炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 青蘿蔔 (二個)
輔料
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 雞蛋 (二個)
  • 麪粉 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

炸蘿蔔丸子的做法步驟

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第2張

    1、把蘿蔔插成絲然後切碎一點加入二個雞蛋鹽和五香粉適量。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第3張

    2、然後適量麪粉。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第4張

    3、放在一起攪拌均勻。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第5張

    4、就攪拌成這樣就可以,麪粉一定要一點點+麪粉多了丸子不好吃

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第6張

    5、都弄成這樣開始下鍋炸。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第7張

    6、油温6成熱的時候下丸子,不可油温太高,那樣就丸子外面糊了裏面還沒熟

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第8張

    7、定型之後可以翻動,這是第一遍的顏色,還得再復炸一邊。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第9張

    8、炸的過程中一定要掌握火候。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第10張

    9、把炸好的丸子統一復炸一邊,就上色了。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第11張

    10、出鍋嘍,還是自己做的丸子好吃。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第12張

    11、清淡不膩特別好吃。

  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 第13張

    12、成品圖。