粉蒸長豆角的做法 長豆角這樣做鮮香軟糯非常好吃～粉蒸長豆角 粉蒸長豆角怎麼做

“長豆角平時一直炒着吃，今天換個做法，鮮香軟糯又開胃意想不到的好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸長豆角的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、豆角摘去頭尾折段，清洗乾淨放入碗中。蒜瓣切末。

• 3、打入一個雞蛋黃拌勻。

• 4、加入麪粉。

• 5、加入一勺麪粉拌勻，讓豆角外表均勻粘上面粉。別有多餘的麪粉即可。

• 6、調料汁：白芝麻和蒜末,1勺生抽,1小勺米醋,1小勺香油,半個小米椒去籽切碎，2克白糖,

• 7、拌好的豆角鋪入蒸架上，水開後蒸5分鐘左右即可。取出裝入碗中。

• 8、調料汁倒入攪拌均勻。

• 9、裝盤上桌。

• 10、開胃入味，鮮香軟糯非常好吃。

小竅門

長豆角可以選紫色或青色都可以。