酸豆角肉末粉怎麼做，酸豆角肉末粉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸豆角肉末粉的做法步驟

• 1、米粉提前用清水泡發備用。

• 2、香葱洗淨切葱花備用。

• 3、前腿肉洗淨切塊剁碎備用。

• 4、酸豆角洗淨切細備用。

• 5、鍋中熱油放入肉末炒散。

• 6、加入適量蠔油翻炒均勻。

• 7、放入酸豆角。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入適量清水煮開。

• 10、放入適量火鍋底料煮開兩分鐘左右。

• 11、放入米粉。

• 12、大火煮開至米粉斷生，加入少許葱花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。