小雞燉蘑菇 怎麼做，小雞燉蘑菇 的做法

“小雞燉蘑菇是屬於東北菜，所取用的食材是野生榛蘑，在我們南方來説這種榛蘑比較難找，但我兒子又想吃，就市場上所買的蘑菇來做吧！簡單美味哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小雞燉蘑菇 的做法步驟

• 1、食材：雞腿（已清洗剁開並焯水）、蘑菇（已清洗）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入已焯好的雞塊翻炒翻炒。

• 3、接着，加適量的清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、翻動一下燉煮10分鐘。

• 6、然後，合入已清洗好的蘑菇翻動一下。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味煮開。

• 10、燉煮5分鐘，即成。