韭苔炒肉的做法 一個人也要好好吃飯——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎麼做

“在學校的時候吃飯不規律，有時懶得出門，有時零食吃飽了，有時太忙，總之沒人管，自由發揮的生活造成胃越來越不好，消化功能越來越差。現在畢業，開始工作，才知道有個好身體那是革命必須滴！以前被爸媽寵壞了，想幹嘛幹嘛。現在要好好照顧自己了，一個人在家，也不偷懶，做一道夏季利口的菜，搭配黃面青豆粥，葷素適當，養好自己的身體，請愛我的親人們放心!

開始啦——”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭苔炒肉的做法步驟

• 1、材料：韭苔、肉片、水發木耳、姜、花椒、鹽、味精肉片是中午炒好的，方法是洗好的肉片，根據自己的口味加入適量生抽、料酒、十三香、花椒、薑片、鹽，再加一點澱粉，醃十五分鐘，然後炒一下，肉變白就OK了。這個方法炒出的肉片很入味，而且比較嫩，不易炒老。試試吧

• 2、韭苔切段兒，這個很簡單吧

• 3、熱鍋放入適量油，烹入幾顆花椒提味兒。我用的四川麻椒，很不錯哦

• 4、依次倒入韭苔、木耳和肉片，其實差不多是一起倒進去的，因為這三樣東西都比較好熟，所以隨便翻炒幾下，韭苔變成翠綠色，斷生就可以啦

• 5、成啦，哈哈，怎麼樣，看上去還不錯吧，開吃

小竅門

筒子們，別忘了，愛惜自己，一個人在家也要好好吃飯啊